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開始在家煮咖啡
作者: 林夢萍/文字,賴光煜/攝影
新功能介紹- 出版社:太雅出版社
博客來網路書局新功能介紹 - 出版日期:2002/02/08
- 語言:繁體中文
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商品訊息功能:
本書分為台灣買得到的咖啡豆、家用型咖啡壺、單品咖啡的世界、自己做花式咖啡、 咖啡好搭檔、咖啡杯具之美等6大單元,讓您在圖文並茂的輕鬆示範中,成為品味咖啡的箇中好手。台灣買得到的咖啡豆:
介紹10大咖啡進口廠牌,咖啡豆專賣店:西門町的老字號烘焙店─南美咖啡;企業經營的專業烘焙廠─品皇咖啡;逾半世紀的醇香咖啡豆─蜂大咖啡;咖啡上癮者的救星─烘焙者;現場煎炒,小量烘焙─4c cafe,上網買咖啡等內容,讓你認識咖啡豆、掌握咖啡豆資訊、挑對咖啡豆。家用型咖啡壺:
法式、虹吸、義大利、摩卡、美式、濾泡式6種咖啡壺完全解析,從基本原理、適用對象、使用方式、小檔案、採買注意事項,讓你一目了然地快速掌握煮咖啡的要訣。單品咖啡的世界:
介紹巴西、藍山、哥倫比亞、曼特寧....等六種極受歡迎的單品咖啡,從產地、特色等,一一道盡單品咖啡的香醇。自己做花式咖啡:
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從咖啡周邊工具磨豆機、打奶泡機、真空保存罐、封袋夾、煮熱水壺....以及典藏的咖啡杯具賞析及選購,讓你不僅會煮咖啡,還能對咖啡流行文化瞭若指掌。作者:林夢萍,曾經做過的事都和傳播及旅遊有關,休閒生活雜誌主編、旅行社領隊、Travelline主編等,現在在廣播電台當記者,三不五時拿拿筆、拿拿相機,記錄成書或報導。熱愛咖啡、喜歡旅遊、做自己喜歡的工作,保持和諧溫暖的人際關係,一如她永遠甜美的笑容。
攝影--賴光煜,曾從事許多雜誌的攝影,目前自組「富達數位影像有限公司」,非常迷戀有關咖啡的事物。著作有:太雅生活館的《龍潭》、《主題樂園》,邦聯文化的《浪漫下午茶》之攝影部份。
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作者: 林夢萍/文字,賴光煜/攝影
新功能介紹- 出版社:太雅出版社
新功能介紹 - 出版日期:2002/02/08
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內容來自YAHOO新聞
春畫展讓人臉紅心跳 日本初登場
(中央社記者楊明珠東京19日專電)日本春畫類似中國大陸春宮圖,日本江戶時代以來留下許多春畫作品,但沒有美術館敢舉辦春畫展。在日本前首相細川護熙的協助下,日本首度大型春畫展今天在東京登場。
日本首度春畫展今天起到12月23日,在東京目白台的永青文庫(曾是細川家族的豪宅)展出。昨天針對媒體及部分人士舉辦展前招待會。
這項春畫展展出的作品,包括有2013至2014年間,借展大英博物館展的部分作品,還有來自丹麥、日本的美術館、個人收藏等作品。包括江戶時代(1603年至1868年)知名畫家鈴木春信、月岡雪鼎、鳥居清長、喜多川歌磨、葛飾北齋等的「春畫中的名畫」,共展出133件,分前後期展出。
春畫有性描寫及詼諧的元素,被認為是具有高藝術性的浮世繪,尤其是日本以外有些國家給予高度肯定,在大英博物館展出「春畫 日本美術的性與歡愉」時,曾引起討論。
永青文庫理事長、前首相細川護熙上台致詞表示,日本春畫的藝術震驚世界,這是很難得可以見到春畫真跡的機會。
自從5月宣布要在永青文庫辦日本首屆春畫展以來,許多媒體陸續採訪細川。細川笑說,「包括他當政治人物的時代在內,從未有這麼多媒體來專訪。」
2013至2014年在大英博物館辦春畫展之後,相關人士希望也能在日本辦春畫展,洽詢了將近20家展館,都遭拒。於是細川本著「見義勇為」的心,答應讓春畫展在永青文庫辦。
細川認為,春畫是日本藝術精華所在之一,不修圖的出版品在日本已能流通,真跡竟不能展示,令人費解。他希望藉由春畫展,讓春畫的價值重新受到肯定。
不過,細川先前接受媒體採訪時說,他曾向前首相小泉純一郎言及要辦春畫展一事,小泉對他說「不太想去」。小泉說,或許該辦個男士欣賞日。
永青文庫的學藝課長三宅秀和表示,這次是日本首度辦春畫展,在歷史上、美術史上都具有意義。這次展出有許多江戶時代畫家的親筆畫(非印刷品),也有版畫等。
三宅說,日本春畫的歷史悠久,平安時代(794年至1192年)有紀錄,現存古春畫當中,有鐮倉時代(1192年至1333年)的作品。春畫是很美的藝術。1040919
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/春畫展讓人臉紅心跳-日本初登場-112424915.html
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