泰國料理 好書推薦













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  • 出版社：二魚文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2005/06/01
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

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泰式食尚風，啟動您的味覺饗宴！
美斯樂來的獨臂主廚為你獻上最正統的泰國菜——
羅萬子、檸檬的果酸味，香茅、南薑、檸檬葉香氣的紅咖哩、辣椒膏……是喜歡酸辣口感的你，不可錯過的味覺饗宴。本書分為涼拌篇、熱炒篇、清蒸＆湯煲篇、炸酥篇、飯麵篇、甜點篇，還為讀者貼心所整理的食材取得地點；讓您在家輕鬆料理出泰式風味十足的佳餚。 熱情推薦焦志方(美食節目主持人)、蔡季芳、柯俊年（烹飪名廚）作者簡介郭興忠
1977年出生於泰國北部美斯樂，由於先天左手手掌及手肘殘缺，因此有「獨臂刀王」之稱。
13歲來台灣，16歲進入湄南小鎮泰式餐廳從學徒做起，定期回到泰國學習正統泰國菜；一步一腳印晉升至湄南小鎮總廚，2004年7月起兼任蘭花與象行政主廚至今，最拿手的是熱炒類，尤其是咖哩螃蟹。












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內容來自YAHOO新聞

美太空人回顧1年任務 感覺像住了一輩子

（路透佛州卡納維爾角5日電）美國太空人凱利（Scott Kelly）在太空待了近1年寫下紀錄，他回來地球後說：「我好像住在那裡一輩子了」。



他和同伴在340天飛行期間進行了450多項實驗，超越先前美國太空飛行最長的215天紀錄。

凱利表示，離開家人朋友很難熬，但他原本可以待更久。

「如果去火星要2年或2年半，那是辦得到的。」

如同許多到太空旅行過的人，凱利回地球後對這顆星球更心存感激，也更體認到它的脆弱。

他說：「你能看到亞洲部分地區汙染嚴重，幾乎不間斷，你沒辦法很清楚的看到地面，而加州夏天的幾場火災，那些煙霧非常大片，但最明顯的是，你注意到大氣層有多薄，看起來有多脆弱，這和大範圍的汙染加起來有點令人擔心。」中央社（翻譯）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美太空人回顧1年任務-感覺像住了-輩子-064054467.html













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