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吃的好不如吃的巧！國寶級大師傅培梅精心設計77道 精緻家常菜，讓您在繁忙生活中，還是能抽空自己做出好品味佳餚！作者介紹傅培梅老師
生於1931年，自1960年創立中國烹飪班，開始開班授課，1962年開始在台灣電視公司製作並主持烹飪教學節目達39年，示範無數美味之菜點。在台灣，傅培梅三個字幾乎與中國菜齊名，從開播最早、歷史最悠久並為多人所熟知的「家庭食譜」到「傅培梅時間」，多年來一直是廣大觀眾學習烹飪廚藝的最佳選擇。40餘年來，傅培梅老師發揚中國烹調藝術不遺餘力，著有中、英、日文食譜計48本，銷售海內外各地，藉而推廣與發揚中華美饌。傅老師於2004年9月16日與世長辭，留下了精采豐富的一生與世人緬懷。Fu Pei Mei was the most famous and renowned culinary artist in Taiwan. In 1960, she originated ?ochPei Mei’s Chinese Cooking Institute of Taipei?och and resolved to share her passion of Chinese cuisine with the community. Two years later, she started a weekly cooking demonstration program, ?ochFu Pei Mei’s Time?och on T.T.V. Co. (Taiwan), the program had lasted for 39 years. Pei Mei introduced Chinese traditions and culture overseas, and her devotion and tremendous contributions were recognized by numerous awards. Pei Mei had written a total number of 48 cookbooks and created countless recipes, including Chinese, English and Japanese versions before passing away on September 16, 2004. 程安琪老師大學畢業後即跟隨母親學習烹飪，已有26年烹飪教學經驗，主持電視烹飪教學節目多年，曾與母親主持台視 ”傅培梅時間”，並主持台視 ”美食大師”、 太陽衛視 ”讀賣中國菜”、新加坡電視 ”名家廚房”、國寶衛視 ”國寶美食”等烹飪節目，親切認真的教學、仔細的解說受到許多觀眾喜愛。現任教於台北市農會與中國海專。著作有：美味台菜、精緻家常菜、創意家常菜、輕鬆上菜系列、廚房講義、一網打盡百味魚、熱炒、動手做醃菜、培梅家常菜、無肉令人瘦等四十餘本食譜書。

兩個祖國（上、中、下）		忌館：恐怖小說家的棲息之處		老人賭博
情書		龍馬行(三)		彈正之鷹
虞美人草		關原之戰(下)		深夜食堂 6

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  作者： 傅培梅，程安琪
  
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• 出版社：旗林文化
  
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• 出版日期：2005/09/10
• 語言：繁體中文

培梅精緻家常菜﹝中英對照﹞

優雅勝出，活出美好小日子：妳也可以從容堅定，做自己。卓越女CEO贏回工作與生活的私密手記		拋棄清單		快樂覺醒：一路向心，越走越Happy
空間與心靈的淨化整理術：一天整理一樣物品、改變一種態度，找回無比空闊的自我		人間的基本		捨得，才有出路：２０個找回幸福感的人生整理術
傅佩榮生活哲思文選：知識．閱讀．體驗（第三卷）		孤獨的價值		小僧大掃除：跟著日本人氣僧侶學打掃，日常家事也能轉換為砥礪心靈的勞動，每天都是修養心性的好時機

內容來自YAHOO新聞

桃巿虎頭山公園 黑冠麻鷺驚豔

桃園巿桃園區虎頭山公園，生態豐富，出現黑冠麻鷺等鳥類，桃園巿風景區管理處葉宗賦表示，最近是牠們接近繁殖期，會在步道邊覓食，呼籲遊客可以遠處觀賞，不要驚擾牠們的生活。

葉宗賦表示，黑冠麻鷺目前在虎頭山坡腳森林出現一對，主要是公園近年來不斷推動生態保育政策，棲息地維護良好，吸引牠們棲息築巢。

葉宗賦表示除了黑冠麻鷺，還有領角鴞等保育鳥類，歡迎前往探索，但不要破壞環境，驚擾動物。（中廣記者李明朝圖：照片風管處提供）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/桃巿虎頭山公園-黑冠麻鷺驚豔-022821836.html

培梅精緻家常菜﹝中英對照﹞

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