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品嘗你錯過的味道︰舌尖上的秘密高CP值

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內容簡介: 對你而言可能某些食物美味無比，對另些人卻可能不堪入口，這究竟有著怎樣驚人的秘密？

芭波?斯塔基編著的《品嘗你錯過的味道(舌尖上的秘密)》是第一本揭開味覺秘密的作品。你將從中了解到，是什麼創造了你對味道的私人感受。

並且你還能從書中學到，如何將自己的味覺發揮到美好極致。

《品嘗你錯過的味道(舌尖上的秘密)》適合所有好奇的吃貨（食客）、 美食專家、廚房能手和頂級廚師閱讀和收藏。

本書用通俗的語言，講述了一切關于食物的內幕知識，便于你與家人和朋友分享。

芭波?斯塔基（Barb Stuckey）是一位食品開發專家，是北美最大的新食品與飲料獨立開發機構“馬特森公司”（Mattson）的部門主管，負責市場營銷、食品趨勢跟蹤和消費者調查。她和未婚夫常年穿梭子舊金山和“北加州葡萄園”希爾茲堡之間。

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• 作者： （美）斯塔基
• 出版社：金城出版社
• 出版日期：2012/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

男性女乳症不必慌 得乳癌比率僅約1%

(中央社記者張榮祥台南10日電)男性身體長著女性般的胸部及乳房，稱為男性女乳症。衛福部台南醫院說，這類病人不只有外觀上困擾，還害怕罹患乳癌，其實這類病人跟正常男性一樣，發生乳癌的比率僅約1%。

衛福部台南醫院整形外科醫師洪敏翔今天指出，男性女乳症可分為生理性及病理性，生理性男性女乳症好發於體內荷爾蒙改變顯著時期，包括嬰兒期、青春期及年老期，通常可自行緩解，不需要特別治療。

病理性男性女乳症得視嚴重程度進行醫療介入。因異常增大的乳房，主要是由增生的乳腺組織及脂肪所組成，臨床上最常見的病因是不明原因，但肥胖、內分泌失調、腫瘤、系統性疾病及藥物也會造成男性女乳症。

男性女乳症的患者，可能會有外觀上的心理困擾，更有罹患乳癌的恐慌。但事實上，男性發生乳癌的比率僅約1%，這樣的比率在男性女乳症病人跟一般正常男性上，沒有明顯差別。

不過，要特別注意的是，若是柯林菲特氏症(原發性小睪丸症)病人合併男性女乳症，發生乳癌的機率將提高60倍。

洪敏翔表示，男性女乳症病人除乳癌的恐慌及美觀的困擾外，也有人因增生的乳房而感到疼痛，甚至影響日常生活及工作。

目前，對男性女乳症的治療，分為藥物治療及手術治療。藥物治療一般使用在早期，乳房尚未纖維化時效果較佳，但藥物治療改善有限，副作用較大，使用未普及。

手術治療則是較被接受的方式，包括乳腺切除、抽脂、刮刀及皮膚切除。其中乳腺切除及刮刀對乳腺較多的病人效果較佳。一般來說，男性女乳症的手術預後良好、恢復期短、疤痕小且不明顯。1050310

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/男性女乳症不必慌-得乳癌比率僅約1-042739020.html

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